フローズンフルーツ
「素晴らしい果実を一年中お届けできないか？」
トライアルに選んだ液体（アルコール）式急速冷凍。
真空パックしたシャインマスカットをマイナス30度の液体で一気に冷やすと驚くべきことにシャインマスカットは適度な柔らかさを保ったまま凍っていました。
「凍っているのに柔らかい」
食感はシャーベットのようで、ジェラートのよう。
香りと味は採れたてのシャインマスカット！
長野県の環境に恵まれた土地で育った素晴らしい果実と、最新の技術で生まれた今までにない”冷凍デザート”です。
一年を通してお楽しみいただけます。
