Description
長野県中野市は年間降水量が1000mm程度で年間日照時間1719時間と正にぶどう栽培の適地です。
昭和50年代には日本有数の巨峰産地として知られながら、近年ではいち早くシャインマスカットの産地化を進めたことで昭和61年は『巨峰』、平成29年には『シャインマスカット』で2度の日本農業賞『大賞』を受賞しました。
シャインマスカットは長期保管のできる品種であることから冷蔵保管試験も早期に実施されました。
生産者は冷蔵保管したシャインマスカットの機嫌を毎日確かめながら品質管理を行っております。
旬のおいしさはご承知のとおりですが、あえて冷蔵保管することでまろやかな甘さが増した大房のシャインマスカットをご堪能ください。
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